產(chǎn)品詳情
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質(zhì)7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白質(zhì)主要是米谷蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質(zhì)的生物價(jià)和氨基酸的構(gòu)成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷類蛋白質(zhì)中較高的一種。
公司生產(chǎn)的原材料主要是稻谷，東鄉(xiāng)區(qū)是我市產(chǎn)糧大區(qū)，有得天獨(dú)厚的自然條件，糧食是該區(qū)農(nóng)業(yè)的主要產(chǎn)品，早晚稻種植面積為64.39萬(wàn)畝，年產(chǎn)稻谷4.2億斤，可向市場(chǎng)提供商品糧總量為2.7億斤左右，可為公司提供可靠的糧源保障。另外，東鄉(xiāng)區(qū)周邊的余干、余江、臨川、金溪和鷹潭等地均是糧食生產(chǎn)大縣，周邊的東鄉(xiāng)直屬庫(kù)、金溪直屬庫(kù)、撫州直屬庫(kù)等中儲(chǔ)糧直屬企業(yè)也能為該公司提供原材料保證。
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