產品詳情
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白質主要是米谷蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷類蛋白質中較高的一種。
公司生產的原材料主要是稻谷，東鄉區是我市產糧大區，有得天獨厚的自然條件，糧食是該區農業的主要產品，早晚稻種植面積為64.39萬畝，年產稻谷4.2億斤，可向市場提供商品糧總量為2.7億斤左右，可為公司提供可靠的糧源保障。另外，東鄉區周邊的余干、余江、臨川、金溪和鷹潭等地均是糧食生產大縣，周邊的東鄉直屬庫、金溪直屬庫、撫州直屬庫等中儲糧直屬企業也能為該公司提供原材料保證。
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